仪式感满满！宋朝泸州人的生活有多精致？这部石头上的《梦华录》里有答案

正在热播的电视剧《梦华录》中，“半遮面”茶坊的生意越来越红火，刘亦菲饰演的老板娘赵盼儿迎来事业、爱情双丰收。与此同时，观众的目光也被两位天天逛茶馆的老人吸引——一个是有些附庸风雅的浊石先生，一个是相传一尺扇面可卖高价的袁屯田。有网友感叹：这两位老人得多有钱啊，才能天天享受这样的雅致生活。

研究宋元明考古的四川大学考古学博士、泸州职业技术学院文博副研究员赵兰介绍，宋人的生活的确是相当精致的，比如《梦华录》中的茶坊里，就展现出宋人引以为傲的“四般闲事”——焚香、点茶、挂画、插花。而泸州的宋代石刻中，也展现出不少这方面的内容。由此可见，宋时的泸州人是享受过这等闲适生活的。

    插花：从宋朝流行到现在  

《梦华录》第一集，女主角出场便是划船采花归来的情景，这些鲜花主要用于茶坊的插瓶与清供。茶桌、供台、门前……茶坊从里到外的布景，都少不了各色鲜花。

据史料记载，宋代之前，虽然也有插花艺术，但一般只流行于宫廷与贵族家庭，或表现为佛堂供花。到了宋代，插花成为整个社会的时尚，深入到寻常百姓家，鲜花同时也作为商品进行买卖。

也有学者认为，宋朝插花艺术发展得如此迅速，还离不开“花朝节”的盛行。那时，每年春天，都会举办盛大的“花朝节”，男少老少都会参加。据说女子如果在“花朝节”插花比赛中名列前茅，既可为自己添彩，又能为家族增光。

南宋·高浮雕插花、焚香男侍石刻

据南宋吴自牧的《梦粱录》中记载，临安城“四时有扑戴朵花。春扑戴桃花、四香、瑞香、木香等花。夏扑金灯花、茉莉、葵花、榴花、栀子花。秋则扑茉莉、兰花、木樨、秋茶花。冬则扑木春花、梅花、瑞香、水仙花、腊梅花”。

花的品种之多，也从一个侧面反映出宋朝人是多么喜欢插花。而彼时的泸州虽不及临安、东京，但这般雅事同样随处可见。

2010年10月，合江县明家坝村附近发现一处宋墓石刻，其正面就刻着一束牡丹插在花瓶中。合江县汉代画像石棺博物馆副馆长宋燕介绍，宋代插花的花瓶，就材质而言，就有玉瓶、瓷瓶、铜瓶等好几种。

南宋·高浮雕持花女侍石刻

萧易的《寻蜀记》中也提到，在泸州出土的宋墓中，花卉图几乎在每座墓中都有发现，分瓶插花卉、折枝花卉与缠枝花卉三种形式，分布于墓室横梁、过梁等处，又以侧龛门扉的格眼最为常见。由此看来，宋代的泸州人，应该也是不可一日无花，花要四季常鲜。

四川泸县宋代石刻博物馆副馆长徐朝纲介绍，泸县宋代石刻花卉中最常见的是牡丹、荷花、菊花、芙蓉、月季等。2002年在泸县牛滩镇滩上村出土的荷花石刻，雕刻在高浮雕仿木门上，荷花并非生长在池塘中的自然形态，而是采摘以后用丝带系扎，呈现出一种人为修饰的美感。

由此可见，插花艺术已渗透进宋人的生活。无论宫廷还是民间，插花在宋代是不分阶层的喜好。

南宋·剔地浅浮雕花卉石刻（荷花、牡丹、茶花、菊花）

眼下正是栀子花盛开的季节，不少爱花的市民都会买上几束，可谓价廉物美的插花。宋人喜欢的栀子花、月季、芙蓉、梅花、茉莉、兰花、水仙花等，也依旧深受现代人喜爱，只是牡丹、荷花、葵花、榴花等，如今在市场上已难以购买到。

插花这门艺术，如今也依然深受不少女士喜爱。泸州不少培训机构都开设有插花班，既可装点生活，又可提高自身修养。

南宋·高浮雕仙禽花卉石刻

    熏香：古为雅事，今可祛病  

追《梦华录》的观众，必然记得“半遮面”茶坊开张时，门一开，烟雾萦绕，三个美女团扇半遮面，恍若仙境的一幕。其实，这些烟雾，是赵盼儿提前布置好的熏香。

中国香文化历史悠久，其中一个发展高峰就出现在宋代，最显著的标志便是熏香在民间普及。如果放大看《清明上河图》，可以发现市井生活中香无处不在，比如“刘家上色沉檀拣香铺”售卖上等的沉香、檀香、乳香，还有可治疗被酒所伤肠胃的香丸等。

那时，熏炉添香是最基本的社交礼仪。不仅写诗填词要焚香，抚琴赏花要点香，起居出行也少不了香的陪伴，不少人还要吟诗作词来咏香。

南宋·高浮雕添香女侍石刻

据史料记载，宋代不少诗人就是熏香爱好者。《陈氏香谱》一书就记载了黄庭坚的一则趣事：一次，黄庭坚收到两幅梅花图，邀好友惠洪共赏。黄庭坚叹息说，画面生动，却少了一抹梅花的香气。惠洪便拿出随身带着的“梅花香丸”投入香炉，于是满屋暗香浮动。然而，在得知香丸是苏轼所赠时，黄庭坚又抱怨苏轼不分享给自己，不够朋友。

在泸州市博物馆的馆藏石刻中，就有一件展现的是侍者正把香料投入香炉的场景——一席方桌，瓶中插着莲花；右侧侍者左手拿着香盒，右手正向香炉中投入香料；左侧侍者笑意盈盈，正行叉手礼。

南宋·添香侍者石刻

泸州市博物馆的另一件石刻中，居中的香炉为“狮子出香”，非常精妙。莲台为护身，莲蓬为炉盖，焚香时，香气从狮子口中吐出。旁边两个侍女，一人捧花瓶，一人拿香盒，整个画面一看，就有烟雾缭绕、香气氤氲之感。

2004年在江阳区蓝田重湾出土，如今保存在四川泸县宋代石刻博物馆的一组《女侍石刻》，也展现出类似的场景：正面雕刻一桌、一侍女、一仙鹤。侍女头绾双髻，表情端庄，身体向桌面略倾。左臂肘部向右自然弯曲捋衣，右手伸出，正往香炉中添香。

在泸州市博物馆学术委员会主任晏满玲看来，香事在中国有着悠久的传统，一是礼制中祭祀之用，《诗经·大雅·生民》中“取萧祭脂”“其香始升，上帝居歆”，即言熏燃蒿草和动物脂肪，可使气味上达于天，祖先神灵于是安而飨之。二是日常生活中的焚香，即焚于室内，以祛秽气；熏衣与被，以取芳馨。魏晋南北朝时期，随佛教东传的香事之种种，也不过是融入本土固有的习俗，而非创立新制。“宋朝香事兴盛发达，后世人觉得这样做很风雅，其时当时的人焚香，不过是实实在在的日常生活。”晏满玲说。

即便是千年后，熏香的习惯在人们的生活中依旧存在。彭贵英是泸州五味本草药香传统制作技艺第五代传承人，她常选用泸州道地中药材、市花桂花、市树桂圆、泸州特早茶、本地小高粱酒等制出传统熏香。运用香药药性相互生发的原理，严格按照传统古法工序手工制作而成的熏香，不仅芳香扑鼻，还能起到外防未病、内调五脏的保健作用。

南宋·浅浮雕折枝花卉石刻

 专家解读

宋朝泸州人口众多经济发达

风雅精致生活不输东京临安

焚香、点茶、挂画、插花，是不是宋朝时只有在东京、临安这样的大都市，人们才能享受这样的“闲事”？泸州宋代石刻里展现出的风雅生活，是否只是古人求而不得的期许？

宋·奉茶托侍者石刻

对此，四川大学考古学博士、泸州职业技术学院文博副研究员赵兰表示：“据《文献通考》记载，北宋熙宁十年（公元1077年）之前，全国26个每年商税在10万贯以上的城市中便有泸州，可见宋代泸州商贸发达、经济繁荣，这也为宋代泸州人的风雅精致生活提供了坚实的经济基础。”

赵兰介绍，宋朝时期，泸粮、泸盐、泸茶、泸酒，为泸州创造了大量的财富：泸州盛产稻谷，南宋时岁输两万石供军粮；盛产井盐，梓州路的南井监、淯井监，都在当时泸州管辖范围内，供给给政府大量的盐利；茶业发达，梓州路最主要的三处产茶地就包括泸州（其他两处为长宁、合州），这三处的茶税收入高达7270贯。此外，泸州的“草市”（定期集市）极为兴旺，在四川仅次于成都，而且还是与周边少数民族地区通商互市的要地。

南宋·浅浮雕花好月圆石刻

南宋·褐秞瓷茶盏

赵永康主编的《宋元之际的泸州》一书中也提到，熙宁十年，朝廷批准泸州“兴置草市”。贸易上，泸州作为长沱两江交汇处的交通枢纽城市，连接成渝和川滇黔地区，自古就具有区域中心的地位。

南宋时期，战乱影响频繁，泸州军民也在神臂城谱下“五易五守”的壮歌。

不过，四川泸县宋代石刻博物馆副馆长徐朝纲表示，1141年之后，宋金战争处于停滞，给四川带来了相对稳定的政治局面。直至端平三年（1236年）蒙古人攻陷成都，这近100年时间里，泸州总体仍处于政治稳定、经济增长的安定局面。《太平寰宇记》里也有记载，宋朝初年泸州登记的人口只有4462户，到徽宗崇宁年间（公元1102年-1106年）已增至44611户，短短10年时间暴涨了近10倍。而同处蜀地的益州、遂州、昌州、资州却仅仅增长1倍多，这与泸州日益重要的军事地位不无关联。

大批家族迁徒而来，汇成宋朝时泸州人口的洪流。加上发达的经济，自然为泸州人带来不输东京、临安的风雅精致生活。

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来源丨川江都市报

记者：彭方均

图片由泸州市博物馆、泸县宋代石刻博物馆提供

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